اگر شما به دنبال بهبود درد مفاصل هستید یا به پوست خود افزایش آب دهی می دهید، یک مکمل کلاژن ممکن است ارزش بررسی را داشته باشد.بعضی از پودرهای کلاژن حتی شامل مواد مغذی اضافه شده مانند اسیدهای آمینه و همچنین طعم های خوشمزه هستنداما با وجود طیف گسترده ای از پودرهای موجود در بازار، انتخاب پودر مناسب می تواند یک چالش باشد.
روش شناسی: چگونه بهترین پودرهای کلاژن سال 2024 را انتخاب کردیم؟کلاژن چیست؟
کلاژن پروتئینی است که به تقویتپوستحداقل 16 نوع مختلف کلاژن وجود دارد و 80 تا 90 درصد کلاژن در بدن از نوع I، II یا III است.[1].
در حالی که کلاژن در بدن پستانداران فراوان است، تحقیقات نشان می دهد که تولید طبیعی کلاژن باسنتحقیقات نشان می دهد کاهش تولید کلاژن می تواند منجر به تغییراتی مانند از دست دادن ثبات و انعطاف پذیری پوست شود.و همچنیناز دست دادن استخوان.
در نتیجه، بسیاری از مردم از مکمل های کلاژن استفاده می کنند تا از دست دادن کلاژن طبیعی را جبران کنند. مکمل های کلاژن اغلب به صورت پودر وجود دارد، که می تواند با آب یا قهوه مخلوط شود، یا به عنوان قرص،قرصو یا مایع.
انواع مکمل های کلاژن: پپتید ها و ژلاتین
کلاژن مورد استفاده در مکمل ها از دو منبع اصلی استخراج می شود: حیوانات و گیاهان. کلاژن مبتنی بر حیوانات به طور معمول از پوسته ماهی، گوشت خوک یا پوست مرغ، شوراب استخوان یا سفیده تخم مرغ حاصل می شود.مکمل های کلاژن گیاهی اغلب با استفاده از مخمر و باکتری های اصلاح شده ساخته می شوند.
مکمل های کلاژن به طور معمول در فرم های زیر در دسترس هستند:
پپتیدها:همچنین به عنوان هیدرولیزه شناخته می شود، این فرم دارای زنجیره های کوتاه تری از کلاژن است که شکسته می شود و به راحتی جذب می شود. اکثر مکمل های کلاژن در این شکل وجود دارد.
ژلاتین:ژلاتین اساساً یک شکل فرسوده شده و پخته شده از کلاژن است. می تواند از پخت استخوان های حیوانی، پوست و غضروف ساخته شود.اغلب به صورت ژل ظاهر می شود و می تواند به عنوان یک عامل ضخیم در هنگام پخت و پز اضافه شود.
مزایای سلامتی پودر کلاژن
در حالی که تحقیقات بیشتری مورد نیاز است، مطالعات موجود نشان می دهد که مکمل کلاژن می تواند مزایای زیر را ارائه دهد:
سلامت پوست را بهبود می بخشد:یک مطالعه نشان داد که مصرف یک مکمل پپتید کلاژن خوراکی منجر به افزایش رطوبت پوست و کاهش علائم پیری پوست می شود.[2].
درد مفاصل رو بهبود ميده:یک مطالعه اخیر در مورد ورزشکاران در حال تمرین، کلاژن پیدا کرد
مصرف مکمل ازدرد مفاصل[3]مطالعه ای دیگر نشان داد حتی کسانی که از ناراحتی مرتبط با آرتروز رنج می برند می توانند با کلاژن تسکین یابند.[4].
مکمل کلاژن ممکن است مزایای اضافی برای ورزشکاران به طور خاص ارائه دهد.که مدرک دکترا در فیزیولوژی تغذیه ای دارد و به عنوان مدیر عامل عملیات در Gnarly Nutrition در Salt Lake City کار می کند، می گوید ورزشکاران به ویژه در معرض خطر عوارض از دست دادن کلاژن هستند.رباط ها و مفاصل سالم تر، قوی تر و انعطاف پذیرتر، می گوید.
چگونه کلاژن بر سلامتی شما تاثیر می گذارد؟
به عبارت ساده، کلاژن به ساخت بافت اتصال در بدن کمک می کند، به این معنی که برای تولید و سلامت استخوان ها، عضلات، پوست، تاندون ها و غضروف ضروری است.
تحقیقات نشان می دهد که مکمل های کلاژن می توانند تحرک مفاصل وکاهش درد مفاصلبا این حال، مطالعات با کیفیت بیشتری برای تأیید این نتایج اولیه مورد نیاز است.به خصوص به این دلیل که بسیاری از این مطالعات توسط شرکت های مکمل کلاژن (یا سایر تعارض های منافع) خود حمایت می شوند.، بر اساس کارشناسان دانشگاه هاروارد TH چان دانشکده بهداشت عمومی.
عوارض جانبی احتمالی استفاده از پودر کلاژن
در حالی که داده های محدودی برای اثبات ایمنی کلاژن وجود دارد، عوارض جانبی آن نسبتا خفیف است (و اغلب محدود بهاسهال، احساس سیری وبثورات پوستدر بیشتر بزرگسالان، مکمل کلاژن نباید خطر سلامتی قابل توجهی داشته باشد.
برای مشتریانش، شرودر توصیه می کند که 10 گرم هیدرولیزات کلاژن را به رژیم غذایی خود اضافه کنند و پودر را در نوشیدنی گرم یا سرد مخلوط کنند.
پودر کلاژن کار می کنه؟
در حالی که تحقیقات بیشتری لازم است، به ویژه مطالعات مستقل انجام شده بدون حمایت شرکت های مکمل کلاژن،تحقیقات اولیه نشان می دهد که کلاژن می تواند به بهبود سلامت پوست و همچنین کاهش درد مفاصل کمک کند..
یک مطالعه کوچک در سال ۲۰۱۹ که اثرات پپتیدهای کلاژن قابل نوشیدن را بررسی کرد نشان داد که مصرف کلاژن باعث بهبود هیدراتاسیون پوست، خشکی و انعطاف پذیری در طول ۱۶ هفته می شود.[5]با این حال، مهم است که توجه داشته باشید که این مطالعه، مانند بسیاری از مطالعات دیگر در مورد پودر کلاژن، توسط یک تولید کننده مکمل کلاژن تامین مالی شده است.
در همین حال، بررسی مطالعات بالینی در سال 2021 در مورد اثرات درمان کلاژن نشان داد که مصرف مکمل های کلاژن ممکن است به بهبود درد مرتبط با آرتریت کمک کند.[6].
آیا مکمل های کلاژن ایمن هستند؟
به طور کلی، استفاده طولانی مدت از مکمل های کلاژن حتی در دوز های بالاتر (60 گرم در روز) ایمن به نظر می رسد.اسیدهای آمینه[7]با این حال، از آنجا که سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) مکمل ها را مانند داروها تنظیم نمی کند، مهم است که مطمئن شوید که مواد تشکیل دهنده پودر کلاژن خود را درک می کنید،و از یک برند قابل اعتماد استفاده می کنید.
صحبت کردن با پزشک یا متخصص تغذیه قبل از تصمیم گیری در مورد پودر می تواند به محدود کردن انتخاب شما به مارک های معتبر کمک کند.
نحوه استفاده از پودر کلاژن
همیشه پودر کلاژن را طبق دستورالعمل مصرف کنید و اگر در مورد دوز صحیح گیج شده اید با پزشک یا متخصص تغذیه صحبت کنید.اگر مطمئن نیستید که چگونه پودر کلاژن خاص با شما مطابقت داردسعی کنید از خوردن آن در معده خالی برای جلوگیری از هر گونه عوارض جانبی گوارشی غیر قابل پیش بینی اجتناب کنید.
پودر کلاژن را با چه چیزی مخلوط کنید؟
این معمول است که پودر کلاژن را در مایعات سرد مانند آبجو یا شیک یا حتی در نوشیدنی های داغ مانند قهوه مخلوط کنید.مارک پودر کلاژن که انتخاب می کنید احتمالاً روش های تجویز شده برای مصرف آن را در ظرف قرار می دهد.
بهترین زمان مصرف پودر کلاژن کیست؟
به عنوان یک قاعده کلی، همیشه بهتر است که یک مکمل را همانطور که در برچسب محصول نشان داده شده است مصرف کنید. به طور کلی، بهترین زمان برای مصرف کلاژن زمانی است که می توانید آن را در برنامه روزانه خود قرار دهید.
هر روز چه مقدار کلاژن مصرف کنید؟
در حال حاضر هیچ دوز مشخصی برای مقدار مکمل یا پودر کلاژن وجود ندارد که باید روزانه مصرف شود.
بر اساس یک بررسی در سال 2019 در مورد کلاژن هیدرولیزه شده، یکی از رایج ترین انواع کلاژن، 2.5 تا 15 گرم می تواند به طور ایمن در روز مصرف شود.[8].
بسیاری از پودرهای کلاژن توصیه می کنند که یک تا دو قاشق در هر وعده مصرف شود، اما توصیه ها بستگی به نام تجاری دارد.
اگر بیش از حد کلاژن مصرف کنید چه اتفاقی می افتد؟
به طور کلی، پودر کلاژن به عنوان یک مکمل ایمن برای مصرف روزانه در نظر گرفته می شود، اما به این دلیل که مقدار مشخصی وجود ندارد که توسط پزشکان یا متخصصان تغذیه توصیه شود.ممکن است مصرف بیش از حد کلاژن باعث عوارض جانبی شود.، مانند مشکلات گوارشی خفیف تا متوسط.
چه کسانی باید استفاده از پودر کلاژن را در نظر بگیرند؟
کسانی که به دنبال تسکین درد مفاصل هستند یا می خواهند یک تقویت اضافی برای سلامت پوست خود داشته باشند، ممکن است بخواهند پودر کلاژن را به روال روزمره خود اضافه کنند.کارشناسان موافقند که مصرف مکمل های کلاژن نمی تواند جایگزین یک سبک زندگی سالم شودبرای محافظت از کلاژن طبیعی بدن، متخصصان توصیه می کنند که به عادت های زیر پایبند باشید:
· برای محافظت از خود در برابر اشعه ی ماوراء بنفش استفاده کنید
· هر شب هفت تا نه ساعت خوابید
· از سیگار کشیدن و دود دست دوم اجتناب کنید
· هر کاری که می توانید برای کاهش استرس مزمن انجام دهید
· یک رژیم غذایی متعادل داشته باشید که شامل مقدار زیادی میوه، سبزیجات و مواد غذایی باشد.غذاهای غنی از پروتئین
چه کسانی ممکن است از پودر کلاژن بهره مند نشوند؟
افرادی که آلرژی یا حساسیت به سولفیت ها یا برخی از غذاهای حیوانی (مانند ماهی یا صدف) دارند باید از پودرهای کلاژن حاوی این مواد اجتناب کنند.افرادی که باردار هستند یا شیرده هستند ممکن است از مصرف پودر کلاژن به دلیل عدم تحقیق در مورد تأثیر مکمل کلاژن بر این جمعیت ها اجتناب کنند..
تماس با شخص: Ms. Rita
تلفن: +1 236 427 3891