ไม่ว่าคุณกำลังมองหาการบรรเทาอาการปวดข้อหรือเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิวของคุณ อาหารเสริมคอลลาเจนอาจคุ้มค่าที่จะลองใช้ เป็นที่นิยมในรูปแบบผง อาหารเสริมคอลลาเจนบางชนิดยังมีสารอาหารเพิ่มเติม เช่น กรดอะมิโน รวมถึงรสชาติอร่อยๆ เช่น ช็อกโกแลตและเฮเซลนัท แต่ด้วยผงที่มีจำหน่ายมากมายในตลาด การเลือกผงที่เหมาะสมอาจเป็นเรื่องท้าทาย
วิธีการ: วิธีที่เราเลือกผงคอลลาเจนที่ดีที่สุดแห่งปี 2024คอลลาเจนคืออะไร?
คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของ ผิว, กระดูก และเนื้อเยื่ออื่นๆ มีคอลลาเจนอย่างน้อย 16 ชนิด และคอลลาเจนในร่างกาย 80% ถึง 90% คือชนิด I, II หรือ III[1].
ในขณะที่คอลลาเจนมีมากมายในร่างกายของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการผลิตคอลลาเจนตามธรรมชาติจะลดลงเมื่อ อายุ และปัจจัยด้านไลฟ์สไตล์ต่างๆ ตั้งแต่การสัมผัสแสงแดดมากเกินไปไปจนถึงการสูบบุหรี่และการพักผ่อนไม่เพียงพอ งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการผลิตคอลลาเจนที่ลดลงอาจส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลง เช่น การสูญเสียความกระชับและความยืดหยุ่นของผิวหนัง รวมถึง การสูญเสียมวลกระดูก.
ด้วยเหตุนี้ หลายคนจึงใช้อาหารเสริมคอลลาเจนเพื่อพยายามชดเชยการสูญเสียคอลลาเจนตามธรรมชาติ อาหารเสริมคอลลาเจนมักมาในรูปแบบผง ซึ่งสามารถผสมกับน้ำหรือกาแฟ หรือในรูปแบบเม็ด แท็บเล็ต กัมมี่ หรือของเหลว
ประเภทของอาหารเสริมคอลลาเจน: เปปไทด์และเจลาติน
คอลลาเจนที่ใช้ในอาหารเสริมสกัดจากสองแหล่งหลัก: สัตว์และพืช คอลลาเจนจากสัตว์มักมาจากเกล็ดปลา หนังหมูหรือไก่ น้ำซุปกระดูก หรือไข่ขาว อาหารเสริมคอลลาเจนจากพืชมักผลิตโดยใช้ยีสต์และแบคทีเรียที่ดัดแปลง
อาหารเสริมคอลลาเจนมีจำหน่ายทั่วไปในรูปแบบต่อไปนี้:
เปปไทด์: หรือที่เรียกว่าไฮโดรไลซ์ รูปแบบนี้มีสายโซ่คอลลาเจนที่สั้นกว่า ซึ่งถูกย่อยสลายและดูดซึมได้ง่ายขึ้น อาหารเสริมคอลลาเจนส่วนใหญ่มาในรูปแบบนี้
เจลาติน: เจลาตินเป็นคอลลาเจนที่เสื่อมสภาพและปรุงสุกแล้ว สามารถทำได้จากการนำกระดูกสัตว์ ผิวหนัง และกระดูกอ่อนมาปรุงอาหาร เมื่อนำเสนอในรูปแบบอาหารเสริม มักปรากฏในรูปแบบเจลและสามารถเพิ่มเป็นสารเพิ่มความข้นเมื่อปรุงอาหาร
ประโยชน์ต่อสุขภาพของผงคอลลาเจน
ในขณะที่ยังต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม การศึกษาที่มีอยู่แสดงให้เห็นว่าการเสริมคอลลาเจนอาจมีประโยชน์ดังต่อไปนี้:
ช่วยบำรุงสุขภาพผิว: การศึกษาหนึ่งพบว่าการรับประทานอาหารเสริมคอลลาเจนเปปไทด์ทางปากส่งผลให้ผิวชุ่มชื้นขึ้นและลดสัญญาณแห่งวัย[2].
ช่วยบรรเทาอาการปวดข้อ: การศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้ในกลุ่มนักกีฬาที่กำลังฝึกซ้อมพบว่าคอลลาเจน
เสริมช่วยบรรเทา อาการปวดข้อ[3]. การศึกษาอีกชิ้นหนึ่งแนะนำว่าแม้แต่ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความรู้สึกไม่สบายที่เกี่ยวข้องกับโรคข้อเข่าเสื่อมก็สามารถบรรเทาได้ด้วยคอลลาเจน[4].
การเสริมคอลลาเจนอาจให้ประโยชน์เพิ่มเติมสำหรับนักกีฬาโดยเฉพาะ Shannon O’Grady ผู้สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอกด้านสรีรวิทยาทางโภชนาการและทำงานเป็นประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการที่ Gnarly Nutrition ใน Salt Lake City กล่าวว่านักกีฬามีความเสี่ยงเป็นพิเศษต่อภาวะแทรกซ้อนจากการสูญเสียคอลลาเจน “การรับประทานคอลลาเจนเปปไทด์ 30 ถึง 60 นาทีก่อนการฝึกซ้อมจะช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจนและอาจทำให้เอ็น กล้ามเนื้อ และข้อต่อมีสุขภาพดี แข็งแรง และยืดหยุ่นมากขึ้น” เธอกล่าว
คอลลาเจนส่งผลต่อสุขภาพของคุณอย่างไร?
พูดง่ายๆ ก็คือ คอลลาเจนช่วยสร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพันในร่างกาย ซึ่งหมายความว่าจำเป็นสำหรับการผลิตและสุขภาพของกระดูก กล้ามเนื้อ ผิวหนัง เอ็น และกระดูกอ่อน
งานวิจัยแนะนำว่าอาหารเสริมคอลลาเจนอาจช่วยเพิ่มความคล่องตัวของข้อต่อและ ลดอาการปวดข้อ รวมถึงเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวหนัง อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการศึกษาที่มีคุณภาพสูงกว่านี้เพื่อตรวจสอบผลลัพธ์เบื้องต้นเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการศึกษาเหล่านี้จำนวนมากได้รับการสนับสนุนจากบริษัทอาหารเสริมคอลลาเจน (หรือความขัดแย้งทางผลประโยชน์อื่นๆ) เอง ตามที่ผู้เชี่ยวชาญจาก Harvard T.H. Chan School of Public Health กล่าว
ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้ผงคอลลาเจน
ในขณะที่มีข้อมูลจำกัดในการพิสูจน์ความปลอดภัยของคอลลาเจน ผลข้างเคียงค่อนข้างน้อย (และมักจำกัดอยู่แค่ ท้องเสีย, ความรู้สึกอิ่ม และ ผื่นผิวหนัง) ในผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ อาหารเสริมคอลลาเจนไม่ควรก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพอย่างมีนัยสำคัญ
สำหรับลูกค้าของเธอ Schroeder แนะนำให้เพิ่มคอลลาเจนไฮโดรไลเสท 10 กรัมในอาหารของพวกเขาโดยผสมผงลงในเครื่องดื่มร้อนหรือเย็น
ผงคอลลาเจนได้ผลจริงหรือ?
ในขณะที่ยังต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม โดยเฉพาะอย่างยิ่งการศึกษาอิสระที่ทำโดยไม่มีการสนับสนุนจากบริษัทอาหารเสริมคอลลาเจน งานวิจัยเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าคอลลาเจนอาจช่วยบำรุงสุขภาพผิวและบรรเทาอาการปวดข้อ
การศึกษาขนาดเล็กในปี 2019 ที่ตรวจสอบผลกระทบของคอลลาเจนเปปไทด์ที่ดื่มได้พบว่าการบริโภคคอลลาเจนช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น ความหยาบกร้าน และความยืดหยุ่นของผิวหนังในช่วง 16 สัปดาห์[5]. อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าการศึกษานี้ เช่นเดียวกับการศึกษาอื่นๆ อีกมากมายเมื่อพูดถึงผงคอลลาเจน ได้รับทุนสนับสนุนจากผู้ผลิตอาหารเสริมคอลลาเจน
ในขณะเดียวกัน การทบทวนการศึกษาทางคลินิกในปี 2021 เกี่ยวกับผลกระทบของการรักษาด้วยคอลลาเจนพบว่าการรับประทานอาหารเสริมคอลลาเจนอาจช่วยบรรเทาอาการปวดที่เกี่ยวข้องกับโรคข้ออักเสบ[6].
อาหารเสริมคอลลาเจนปลอดภัยหรือไม่?
โดยทั่วไป การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนเป็นเวลานานดูเหมือนจะปลอดภัย แม้ในปริมาณที่สูงขึ้น (60 กรัมต่อวัน) ตามการทบทวนในปี 2021 ใน กรดอะมิโน[7]. อย่างไรก็ตาม เนื่องจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ไม่ได้ควบคุมอาหารเสริมเหมือนยา สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าคุณเข้าใจส่วนผสมในผงคอลลาเจนของคุณ และกำลังใช้แบรนด์ที่เชื่อถือได้
การพูดคุยกับแพทย์หรือนักโภชนาการของคุณก่อนตัดสินใจเลือกผงสามารถช่วยจำกัดตัวเลือกของคุณให้แคบลงเหลือแบรนด์ที่มีชื่อเสียง
วิธีใช้ผงคอลลาเจน
ใช้ผงคอลลาเจนตามคำแนะนำเสมอ และพูดคุยกับแพทย์หรือนักโภชนาการของคุณหากคุณรู้สึกสับสนเกี่ยวกับปริมาณที่ถูกต้อง หากคุณไม่แน่ใจว่าผงคอลลาเจนเฉพาะจะเข้ากับคุณได้หรือไม่ พยายามหลีกเลี่ยงการรับประทานขณะท้องว่าง เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงเล็กน้อยที่ไม่คาดฝัน
คุณควรผสมผงคอลลาเจนกับอะไร?
เป็นเรื่องปกติที่จะผสมผงคอลลาเจนลงในของเหลวเย็นๆ เช่น สมูทตี้หรือเชค หรือแม้แต่ในเครื่องดื่มร้อนๆ เช่น กาแฟ แบรนด์ผงคอลลาเจนที่คุณเลือกน่าจะมีวิธีแนะนำในการบริโภคบนภาชนะ
เวลาที่ดีที่สุดในการรับประทานผงคอลลาเจนคือเมื่อใด?
ตามหลักทั่วไป ควรรับประทานอาหารเสริมตามที่ระบุไว้บนฉลากผลิตภัณฑ์เสมอ โดยทั่วไป เวลาที่ดีที่สุดในการรับประทานคอลลาเจนคือเมื่อใดก็ตามที่คุณสามารถใส่ลงในกิจวัตรประจำวันของคุณได้
คุณควรรับประทานคอลลาเจนวันละเท่าไหร่?
ปัจจุบันยังไม่มีปริมาณที่กำหนดสำหรับการบริโภคอาหารเสริมหรือผงคอลลาเจนในแต่ละวัน
จากการทบทวนในปี 2019 เกี่ยวกับคอลลาเจนไฮโดรไลซ์ ซึ่งเป็นคอลลาเจนชนิดหนึ่งที่พบได้บ่อยกว่า สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยในปริมาณ 2.5 ถึง 15 กรัมต่อวัน[8].
ผงคอลลาเจนหลายชนิดแนะนำให้ใช้ในปริมาณหนึ่งถึงสองช้อนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค แต่คำแนะนำขึ้นอยู่กับแบรนด์
จะเกิดอะไรขึ้นหากคุณรับประทานคอลลาเจนมากเกินไป?
โดยทั่วไป ผงคอลลาเจนถือเป็นอาหารเสริมที่ปลอดภัยในการรับประทานทุกวัน แต่เนื่องจากไม่มีปริมาณที่กำหนดที่แพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำ เป็นไปได้ว่าการรับประทานคอลลาเจนมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารเล็กน้อยถึงปานกลาง
ใครควรพิจารณาใช้ผงคอลลาเจน?
ผู้ที่กำลังมองหาการบรรเทาอาการปวดข้อหรือต้องการเพิ่มสุขภาพผิวเป็นพิเศษอาจต้องการพิจารณาเพิ่มผงคอลลาเจนในกิจวัตรประจำวันของพวกเขา อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญเห็นด้วยว่าการรับประทานอาหารเสริมคอลลาเจนไม่สามารถแทนที่วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีได้ เพื่อปกป้องคอลลาเจนตามธรรมชาติในร่างกายของคุณ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ยึดติดกับนิสัยดังต่อไปนี้:
· สวมครีมกันแดดหรือหมวกเพื่อป้องกันรังสี UV ที่เป็นอันตราย
· นอนหลับให้ได้เจ็ดถึงเก้าชั่วโมงในแต่ละคืน
· หลีกเลี่ยงการสูบบุหรี่และควันบุหรี่มือสอง
· ทำทุกวิถีทางเพื่อลดความเครียดเรื้อรัง
· รับประทานอาหารที่สมดุลซึ่งประกอบด้วยผลไม้ ผัก และ อาหารที่มีโปรตีนสูง
ผับเวลา : 2025-08-13 11:34:13 >> รายการข่าว
ผู้ติดต่อ: Ms. Rita
โทร: +1 236 427 3891