nouvelles de l'entreprise Meilleurs aliments pour la perte de poids, selon les experts

Si vous essayez de perdre du poids, vous pourriez être tenté de réduire vos calories, mais manger trop peu peut mettre votre santé en danger.000 calories par jour ne fournit généralement pas la nutrition équilibrée dont votre corps a besoin., et peut entraîner des carences en vitamines et minéraux associées à de graves problèmes de santé.

De plus, en mangeant beaucoup moins de calories que vous n'en avez besoin, votre corps décompose ses propres tissus musculaires et organes pour obtenir du carburant.qui n'est pas idéal pour perdre du poids.

Ainsi, au lieu de limiter votre apport calorique, concentrez-vous sur l'alimentation de votre corps avec des aliments plus sains - c'est une stratégie de perte de poids plus efficace, dit Jamie Feit,un diététicien nutritionniste et fondateur de Jamie Feit Nutrition à White PlainsVoici les meilleurs aliments pour soutenir un plan de perte de poids sain et durable, selon les experts.

Le rôle des aliments dans la perte de poids

La maîtrise du poids est avant tout une réponse hormonale à certains aliments, dit le docteur Matthew Olesiak, directeur médical en chef d'une entreprise de technologie sanitaire basée à Bellevue (Washington).Les hormones envoient des signaux au cerveau qui influencent nos envies.Voici comment certains aliments affectent les hormones de la faim:

ProtéinesIl réduit également la sécrétion de l'hormone de la faim, la ghréline, après un repas, ce qui réduit les sentiments de faim, dit le docteur Olesiak.

Les protéines nécessitent également plus d'énergie pour être digérées et augmentent la masse musculaire maigre, ce qui contribue à stimuler le métabolisme, dit-il.

Les fibres alimentairesralentit la digestion et assure une augmentation progressive du taux de glucose dans le sang, ce qui déclenche une libération plus lente de l'insuline, une hormone qui stocke les graisses, explique le Dr Olesiak.

“Au fur et à mesure que les fibres se déplacent dans le système digestif, diverses hormones de satiété (comme la ghréline) sont libérées, envoyant des signaux au cerveau pour réduire la faim et réguler l'apport alimentaire,” dit-il.

Cela signifie que vous resterez rassasié plus longtemps, ce qui peut vous aider à prévenir la suralimentation et à réduire votre apport calorique global, explique Kara Landau, diététiste agréée.Experte en santé intestinale et fondateur de la marque de collations Uplift Food à BrooklynElle ajoute que les fibres solubles prébiotiques nourrissent également les bactéries bénéfiques vivant dans le gros intestin, ce qui améliore la santé intestinale.

Aliments ultra-transformésLe Dr Olesiak explique qu'en raison de leur faible teneur en nutriments et en fibres, ils sont digérés rapidement.les barres de chocolat et les pâtisseries de grille-pain) provoque une augmentation rapide des taux de glycémieL'insuline doit éliminer rapidement le glucose de votre circulation sanguine, et la plupart de ces calories sont envoyées aux cellules graisseuses, explique- t- il.

Dans l'idéal, vous utiliserez ces calories stockées la prochaine fois que vous aurez besoin d'énergie.ne pas retirer de fonds" dit le Dr Olesiak.

Comment perdre du poids en toute sécurité et durablement

Il n'est pas nécessaire de limiter de manière significative les calories, en fait, ce n'est pas conseillé, dit le Dr Olesiak.des aliments de haute qualitéCes aliments contrôlent naturellement votre faim, augmentent votre métabolisme et favorisent la combustion des graisses, dit-il.

Évitez autant que possible les aliments transformés, les aliments frits et les sucres raffinés, ajoute Feit, et faites attention à la taille des portions.où votre assiette est composée de demi-fruits et légumesElle dit: "C'est un défi pour moi, mais je n'ai pas le choix".

Manger une variété d'aliments propres et non transformés peut également améliorer la santé intestinale, dit Landau.Une bonne santé intestinale n'est pas seulement liée à une réponse plus forte à l'insuline (qui réduit la graisse stockée autour de la taille), mais peut également aider à réduire l' inflammation et améliorer l' immunité, ce qui vous fera vous sentir mieux physiquement et mentalement afin que vous puissiez rester sur la bonne voie pour atteindre vos objectifs de perte de poids,Elle ajoute:.

16 aliments qui favorisent la perte de poids, selon les spécialistes

Les aliments suivants peuvent vous aider à perdre du poids et à améliorer votre santé globale de différentes manières.

1Protéines maigres

Les sources de protéines maigres comme le poulet, la dinde et le bœuf maigre nourris à l'herbe aident à vous rassasier, à diminuer les envies et à stabiliser le taux de sucre dans le sang, dit Feit.Les haricots et les lentilles ont les mêmes bienfaits, et ils sont riches en fibres aussi, donc ils favorisent la satiété.

2- Des œufs

Les œufs contiennent presque toutes les vitamines essentielles (à l'exception de la vitamine C), ainsi que des minéraux comme le phosphore, le calcium et le potassium.Les œufs sont également adaptés à différents goûts." dit Feit.

3. Les légumes

Les légumes de toutes sortes peuvent aider à perdre du poids, dit Feit.Les choux de Bruxelles et le chou sont riches en fibres et en vitamines, ce qui réduit les problèmes digestifs.En revanche, les légumes à feuilles vert foncé contiennent des protéines et sont une bonne source de vitamines, de minéraux et de fibres.Et les légumes croquants comme le céleri et le jicama sont d' excellentes options à faible teneur en calories pour les collations.

4Avocats

Les avocats sont totalement sous-estimés, dit Feit. Le fruit est riche en fibres et est une source de graisse saine de qualité, ce qui en fait un excellent aliment pour réduire la faim.L'avocat est riche en calories., il est donc important de rester attentif à la taille des portions.

5Des pommes.

Les pommes sont riches en fibres et en antioxydants, explique Feit.

6Fruits de mer

Les baies sont riches en fibres, en antioxydants et en vitamine C. Toutes ces substances sont nécessaires au bon fonctionnement de votre corps, dit Feit.

7Noix et graines

Les noix et les graines ont des bienfaits différents pour la santé, explique Feit.Les graines sont une excellente source de minéraux et de gras sains.Une portion de noix et de graines équivaut à un quart de tasse.

8. le saumon

Le saumon est riche en protéines et en acides gras oméga-3, dit Rima Kleiner, nutritionniste et fondatrice de la société de formation au bien-être Smart Mouth Nutrition, à Greensboro, en Caroline du Nord.Des recherches suggèrent que les acides gras oméga-3 peuvent aider les personnes en surpoids ou obèses à se sentir rassasiées.Le poisson en général peut vous aider à vous sentir rassasié et rassasié plus longtemps que d'autres protéines comme les œufs et le bœuf, dit Kleiner.

9Les crevettes

La consommation de crevettes semble diminuer l'appétit en stimulant la production de cholécystokinine, ou CCK.une hormone qui signale à votre estomac que vous êtes satisfaitDe plus, les crevettes et autres crustacés contiennent du zinc et du sélénium, deux minéraux importants pour la santé immunitaire et une énergie accrue.

10- Les haricots lupini

Les haricots lupini sont riches en fibres prébiotiques qui nourrissent les bactéries bénéfiques de l'intestin, dit Landau.Un microbiome bien peuplé et diversifié améliore la santé intestinale., ce qui rend vos cellules plus sensibles à l'insuline, aidant à éliminer la graisse stockée autour de la taille, dit-elle.

11Bananes non mûres

Les bananes immatures contiennent l'une des sources les plus riches de fécule résistante aux prébiotiques, explique Landau.aide à prévenir l'accumulation de graisse autour de la tailleCombiné avec des protéines (par exemple, dans un smoothie avec une poudre de protéines et/ou du beurre de noix), il peut vous satisfaire pendant des heures.

12Oignons crus

L'avoine crue est pleine d'amidon résistant, un type d'amidon qui résiste à la digestion et qui est très favorable à la perte de poids, explique Landau.l'amidon résistant libère des sous-produits qui peuvent rendre vos cellules plus sensibles à l'insuline, contribuant à réduire la graisse tenace autour de votre taille.

13Le chou-fleur

Le chou sauer, ou chou fermenté, est à la fois un aliment prébiotique et probiotique, dit le Dr Olesiak,Ce qui signifie qu' il ajoute des bactéries bénéfiques à votre tractus gastro-intestinal et nourrit les bonnes bactéries déjà làLe chou-fleur est également riche en fibres, ce qui aide à contrôler l'appétit et à réguler le taux de glucose dans le sang, dit-il.

14. légumineuses

Les légumineuses ont un effet positif sur la satiété et la santé intestinale, dit Landau.Ils contiennent des nutriments qui nourrissent vos bactéries intestinales.- Je vous en prie.

15Graines de chia

Selon le Dr Olesiak, les graines de chia peuvent aider à maîtriser le poids de deux façons: premièrement, elles sont riches en fibres qui peuvent vous aider à vous sentir rassasié et à ne pas trop manger; deuxièmement, elles se dilatent dans l'eau,Donc si vous les mangez dans leur forme non trempée, ils grandissent dans votre estomac, occupent plus d' espace et deviennent un inhibiteur naturel de l' appétit.

16L' eau.

L'eau n'est pas un aliment, mais elle est tout aussi importante pour une perte de poids saine.Alors assurez-vous de rester bien hydraté..