tin tức công ty về Thực phẩm tốt nhất để giảm cân, theo các chuyên gia

Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, bạn có thể bị cám dỗ cắt giảm lượng calo, nhưng ăn quá ít có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.000 calo mỗi ngày thường không cung cấp dinh dưỡng cân bằng mà cơ thể bạn cần, và có thể dẫn đến thiếu hụt vitamin và khoáng chất liên quan đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Hơn nữa, ăn ít calo hơn bạn cần làm cho cơ thể bạn phá vỡ cơ bắp và các mô cơ quan để lấy nhiên liệu.không lý tưởng để giảm cân.

Vì vậy, thay vì hạn chế lượng calo của bạn, tập trung vào việc cho cơ thể ăn thực phẩm lành mạnh hơn - đó là một chiến lược giảm cân hiệu quả hơn, Jamie Feit nói,một chuyên gia dinh dưỡng được đăng ký và là người sáng lập Jamie Feit Nutrition ở White PlainsĐây là những thực phẩm tốt nhất để hỗ trợ một kế hoạch giảm cân lành mạnh và bền vững, theo các chuyên gia.

Sự đóng góp của thực phẩm trong việc giảm cân

Theo bác sĩ Matthew Olesiak, giám đốc y tế của công ty công nghệ y tế SANESolution có trụ sở tại Bellevue, Washington, việc kiểm soát cân nặng chủ yếu là một phản ứng của hormone đối với một số loại thực phẩm.Các hormone gửi tín hiệu đến não ảnh hưởng đến ham muốn của chúng taĐây là cách một số loại thực phẩm ảnh hưởng đến hormone đói của bạn:

ProteinTiến sĩ Olesiak cho biết, nó cũng làm giảm sự tiết ra hormone ghrelin sau bữa ăn, do đó làm giảm cảm giác đói.

"Protein cũng mất nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa và tăng khối lượng cơ bắp nạc, cả hai đều giúp tăng sự trao đổi chất", ông nói.

Chất xơlàm chậm quá trình tiêu hóa và đảm bảo mức đường trong máu tăng dần, điều này kích hoạt sự giải phóng chậm hơn của hormone insulin lưu trữ chất béo, Tiến sĩ Olesiak giải thích.

“Khi chất xơ di chuyển qua hệ thống tiêu hóa, các hormone cảm giác no (như ghrelin) được giải phóng, gửi tín hiệu đến não để giảm đói và điều chỉnh lượng thức ăn,” ông nói.

Điều đó có nghĩa là bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn, điều này có thể giúp ngăn ngừa ăn quá nhiều và giảm lượng calo tổng thể của bạn, Kara Landau, một chuyên gia dinh dưỡng được đăng ký nói,Chuyên gia sức khỏe ruột và người sáng lập thương hiệu đồ ăn nhẹ Uplift Food ở Brooklyn, New York. “Sợi hòa tan prebiotic cũng nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi sống trong ruột già của bạn, giúp cải thiện sức khỏe ruột,” cô nói thêm.

Thực phẩm siêu chế biếnCác loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng và chất xơ thấp, vì vậy chúng được tiêu hóa nhanh chóng, Tiến sĩ Olesiak nói.kẹo và bánh ngọt) gây ra sự gia tăng nhanh chóng lượng đường trong máuVì insulin phải nhanh chóng loại bỏ glucose khỏi máu, hầu hết lượng calo đó được gửi đến các tế bào mỡ, ông giải thích.

Tuy nhiên, ăn một nguồn cung cấp ổn định các loại thực phẩm siêu chế biến có nghĩa là bạn sẽ liên tục tạo ra các khoản tiền gửi cho các tế bào mỡ của bạn,không bao giờ rút tiền, nói với Tiến sĩ Olesiak.

Làm sao giảm cân một cách an toàn và bền vững

Việc hạn chế đáng kể lượng calo là không cần thiết; trên thực tế, nó không nên, Tiến sĩ Olesiak nói.thực phẩm chất lượng cao“Những loại thực phẩm này tự nhiên kiểm soát cơn đói của bạn, tăng sự trao đổi chất của bạn và thúc đẩy đốt cháy chất béo,” ông nói.

Hãy bỏ qua càng nhiều thực phẩm chế biến, thực phẩm chiên và đường tinh chế càng tốt, Feit nói thêm, và chú ý đến kích thước khẩu phần.nơi đĩa của bạn được tạo thành từ một nửa trái cây và rau quả, một phần tư protein nạc, và một phần tư chất xơ chứa carbohydrate, cô nói.

Ăn nhiều loại thực phẩm sạch, chưa chế biến cũng có thể cải thiện sức khỏe ruột, Landau nói.¢ Sức khỏe ruột tốt không chỉ liên quan đến phản ứng insulin mạnh hơn (giảm mỡ được lưu trữ xung quanh phần bụng), nhưng cũng có thể giúp giảm viêm và cải thiện miễn dịch, cả hai sẽ khiến bạn cảm thấy tốt hơn về thể chất và tinh thần để bạn có thể tiếp tục theo dõi để đạt được mục tiêu giảm cân của mình,Cô ấy nói thêm.

16 Thực phẩm giúp giảm cân, theo các chuyên gia

Các loại thực phẩm sau đây có thể hỗ trợ giảm cân và tăng cường sức khỏe tổng thể theo nhiều cách khác nhau.

1. Lean Protein

Các nguồn protein nạc như thịt gà, gà tây và thịt bò nạc được nuôi bằng cỏ giúp giữ cho bạn no, giảm thèm ăn và ổn định lượng đường trong máu, Feit nói.đậu và đậu lăng có cùng một lợi ích, và chúng cũng giàu chất xơ, vì vậy chúng thúc đẩy sự no.

2Trứng

Trứng chứa hầu hết các vitamin thiết yếu (ngoại trừ vitamin C), cộng với các khoáng chất như phốt pho, canxi và kali.trứng cũng thích nghi với hương vị khác nhauFeit nói.

3rau quả

Các loại rau có thể giúp giảm cân, Feit nói.Vỏ cải xanh và bắp cải có nhiều chất xơ và vitamin và giúp giảm các vấn đề về tiêu hóaTrong khi đó, rau lá xanh đậm chứa protein và là một nguồn tốt của vitamin, khoáng chất và chất xơ.Và rau giòn như celery và jicama là những lựa chọn ăn nhẹ ít calo tuyệt vời..

4. Bơ

Theo Feit, quả bơ hoàn toàn bị đánh giá thấp. Bánh bơ giàu chất xơ và là nguồn chất béo lành mạnh, làm cho nó trở thành một loại thực phẩm tuyệt vời để giảm đói.bơ có hàm lượng calo dày đặcVì vậy, điều quan trọng là phải luôn chú ý đến kích thước khẩu phần.

5Táo.

Bánh táo giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, theo Feit.

6Cây mọng

Cây mọng có nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và vitamin C, tất cả những thứ mà cơ thể bạn cần để hoạt động tối ưu, Feit nói.

7Các loại hạt và hạt

Theo Feit, các loại hạt và hạt có lợi cho sức khỏe khác nhau. Tất cả các loại hạt đều là nguồn chất xơ, protein và chất béo tốt cho sức khỏe, và chúng giúp giảm đói.Hạt giống là một nguồn khoáng chất và chất béo lành mạnhHãy cẩn thận với khẩu phần của bạn, một khẩu phần hạt giống tương đương với một nửa cốc.

8Cá hồi

Cá hồi chứa nhiều protein và axit béo omega-3, Rima Kleiner, chuyên gia dinh dưỡng và người sáng lập công ty huấn luyện sức khỏe Smart Mouth Nutrition ở Greensboro, Bắc Carolina, cho biết.Nghiên cứu cho thấy axit béo omega-3 có thể giúp những người bị thừa cân hoặc béo phì cảm thấy no hơnVà cá nói chung có thể giúp bạn cảm thấy no và no lâu hơn so với các protein khác như trứng và thịt bò, Kleiner nói.

9Tôm

Ăn tôm dường như làm giảm sự thèm ăn bằng cách kích thích sự sản xuất cholecystokinin, hay CCK.một hormone báo hiệu cho dạ dày của bạn rằng bạn hài lòngThêm vào đó, tôm và động vật có vỏ khác chứa kẽm và selenium, hai khoáng chất quan trọng cho sức khỏe miễn dịch và tăng năng lượng.

10Loại đậu Lupini

Bà Landau nói rằng đậu lupini chứa nhiều chất xơ prebiotic nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong ruột.Một hệ vi sinh vật đa dạng và đông đúc cải thiện sức khỏe ruột, làm cho các tế bào của bạn đáp ứng tốt hơn với insulin, giúp loại bỏ chất béo được lưu trữ xung quanh eo, cô nói.

11. Chuối chưa chín

Chuối chưa chín chứa một trong những nguồn tinh bột kháng prebiotic giàu nhất thế giới, Landau nói.giúp ngăn ngừa sự tích trữ chất béo xung quanh vòng eo của bạnKết hợp với protein (ví dụ, trong một loại nước ngọt với bột protein và / hoặc bơ hạt), nó có thể giữ cho bạn hài lòng trong nhiều giờ.

12Ống cỏ sống

Landau cho biết, yến mạch thô chứa nhiều tinh bột kháng - một loại tinh bột chống tiêu hóa - rất thuận lợi cho việc giảm cân.tinh bột kháng phát hành các sản phẩm phụ có thể làm cho các tế bào của bạn đáp ứng insulin tốt hơn, giúp giảm mỡ cứng đầu xung quanh vùng bụng của bạn.

13- Bắp cải xoăn

Sauerkraut, hay bắp cải lên men, là một loại thực phẩm có chất tiền sinh học và probiotic, Tiến sĩ Olesiak nói,có nghĩa là nó thêm vi khuẩn có lợi vào đường tiêu hóa và nuôi các vi khuẩn tốt đã có ở đóBắp cải xoăn cũng giàu chất xơ, giúp kiểm soát sự thèm ăn và điều chỉnh lượng đường trong máu, ông nói.

14. Các loại đậu

Theo ông Landau, các loại đậu có tác động tích cực đến sự no và sức khỏe ruột.chúng chứa chất dinh dưỡng nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột của bạn, cũng vậy.

15Hạt Chia

Theo Tiến sĩ Olesiak, hạt chia có thể giúp kiểm soát cân nặng theo hai cách: Thứ nhất, chúng chứa nhiều chất xơ có thể giúp bạn cảm thấy no, ngăn ngừa ăn quá nhiều. Thứ hai, chúng mở rộng trong nước,Vì vậy, nếu bạn ăn chúng trong hình thức chưa ngâm, chúng phát triển trong dạ dày, chiếm nhiều không gian hơn và trở thành một chất ức chế sự thèm ăn tự nhiên.

16Nước.

Nước không phải là một loại thực phẩm, nhưng nó cũng quan trọng khi nói đến việc giảm cân lành mạnh.Vì vậy, hãy chắc chắn để giữ nước tốt.