hakkında şirket haberleri Uzmanlara Göre Tarçının Sağlık İçin 5 Faydaları

Tarçın, yiyeceklere, içeceklere ve hatta sakızlara bile lezzet veren güzel kokulu bir baharat olarak bilinir.Uzmanların tarçın hakkında söyledikleri hakkında daha fazla bilgi almak için buradan okuyun, bu baharatın ne olduğu ve nasıl kullanıldığı, ayrıca bu baharatın tüketilmesiyle ilişkili potansiyel sağlık yararları da dahil olmak üzere.

Tarçın Nedir?

Tarçın ağaçlarının iç kabuklarından yapılmış olan tarçın binlerce yıldır ateş, iltihap, soğuk algınlığı ve ishal gibi durumları iyileştirmek için tıbbi olarak kullanılmıştır.Yiyecek ve sağlık gıda mağazalarında mevcuttur, tarçın tarçın çubukları, ince toz, çay, yağ ve takviyeler şeklinde satın alınabilir.

Dört yaygın tarçın türü vardır:

·Ceylon tarçın.Gerçek tarçın olarak da bilinen Ceylon tarçınının yumuşak bir doku ve tuzlu bir tadı vardır.

·Saigon tarçın.Sık sık Vietnam tarçını olarak adlandırılan Saigon tarçını, Vietnam'da yetişen ağaçlardan elde edilir ve cesur bir lezzet ve tatlılık belirtisi sunar.

·Cassia tarçın.Çin tarçını veya kasya tarçını da marketlerde yaygın olarak bulunur ve kaba bir dokuya ve baharatlı tatlı bir lezzete sahiptir.

·Korintli tarçın.Endonezya'da yetiştirilen Korintje tarçınları, baharatlarla birlikte ince bir tatlı lezzet sunar.

Tarçının Sağlık Yararları

Araştırmalar tarçın tüketiminin sağlık yararları sağlayabileceğini göstermektedir.Brio-Medical'de beslenme uzmanı., Scottsdale, Arizona'daki alternatif tıbbi tedavi merkezi.

Diyabet ve Metabolik Sağlığı Artırabilir

2022 araştırma incelemesine göre, tarçın insülin etkilerini taklit edebilir. Sekiz çalışma tarçının oruçtaki kan şekeri ve yemek sonrası (yemedikten sonra) kan şekeri seviyelerini iyileştirdiğini gösterdi.^[1]Randomize kontrollü çalışmaların bir incelemesinde, günde 120 mg'dan günde 6 gram' a kadar dört ila 18 hafta boyunca tüketilen gıdaların oruçtaki plazma glikoz seviyelerini azalttığı bulunmuştur.

“Kırmızı tarçının başlıca sağlık faydası, daha iyi diyabet yönetimine ve metabolik sağlığa yol açabilecek kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olma potansiyelidir” diyor Samantha Turner.Kayıtlı bir diyetisyen ve Forks and Grace'in sahibi., Virginia'da inançla ilgili beslenme programları sağlayan bir şirket.

Kalp Hastalığından Koruyabilir

Araştırmalar tarçın ile ABD'de ölümlerin başlıca nedeni olan kalp hastalığı riskinin azalması arasında bir ilişki olduğunu gösteriyor.13 çalışmanın incelenmesi, baharat takviyesi almanın trigliserit ve toplam kolesterol düzeylerini düşürebileceğini gösterdiKalp hastalığı için iki risk faktörü. 2020'de yapılan bir araştırma incelemesi, günde bir çay kaşığından az tüketmenin obezite olan insanlarda kan basıncını azaltabileceğini buldu.

İnflamasyonu Azaltabilir

Tarçın anti-inflamatuar olarak hareket edebilir, yani vücuttaki iltihaplanmayı azaltabilir.serbest radikallerin neden olduğu oksidatif hasarlara karşı koruyucu olan doğal olarak bulunan bileşiklerdir (vücut tarafından üretilen veya dış kaynaklardan gelen kararsız moleküller), hava kirliliği gibi ve yaşlanmaya ve hastalığa yol açabilir).

2020'de yapılan bir meta-analiz, günde 1,5 ila 4 gram arasında olan tarçın takviyelerinin kandaki antioksidan seviyelerini artırabileceğini ve inflamasyon belirteçlerini azaltabileceğini gösterdi.C-reaktif protein gibi..

Kanserden Koruyabilir

Anti-enflamatuar olmasına ek olarak, tarçın 2019'da yayımlanan bir incelemeye göre anti-kanser özelliklerine de sahip olabilir.Tıbbi Kimya Avrupa Dergisiİnceleme, tarçının apoptozu veya programlanmış hücre ölümünü arttırdığını, yani kanserin ilerlemesini engelleyebileceğini ortaya koyuyor.

Ağız Higiyenini Geliştirebilir

Tarçın yağı ağız sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir, çünkü kötü nefes, çürükler ve ağız enfeksiyonlarına yol açan bazı bakterilere karşı koruyabilir.2011'de yapılan bir araştırmada, tarçın yağının diş çürümesinde rol oynayan bakterileri engelleyerek bir dizi antibakteriyel etkinlik gösterdiği ortaya çıktı.