berita perusahaan tentang 5 Manfaat Kesehatan Kayu Manis, Menurut Para Ahli

Kayu manis dikenal sebagai rempah-rempah harum yang menambah rasa pada makanan, minuman, dan bahkan permen karet. Namun, ia juga dapat memberikan manfaat kesehatan. Baca di sini untuk mempelajari lebih lanjut tentang apa yang dikatakan para ahli tentang kayu manis, termasuk apa itu dan bagaimana ia digunakan, serta potensi manfaat kesehatan yang terkait dengan mengonsumsi rempah-rempah ini.

Apa Itu Kayu Manis?

Dibuat dari kulit bagian dalam pohon kayu manis, kayu manis telah digunakan secara medis selama ribuan tahun untuk memperbaiki kondisi seperti demam, peradangan, pilek, dan diare. Tersedia di toko bahan makanan dan makanan kesehatan, kayu manis dapat dibeli dalam bentuk stik kayu manis, bubuk halus, teh, minyak, dan suplemen.

Ada empat jenis kayu manis yang umum, termasuk:

· Kayu manis Ceylon. Juga dikenal sebagai kayu manis sejati, kayu manis Ceylon memiliki tekstur lembut dan rasa gurih. Berasal dari Sri Lanka dan merupakan jenis kayu manis yang paling umum digunakan di Amerika Utara.

· Kayu manis Saigon. Sering disebut sebagai kayu manis Vietnam, kayu manis Saigon berasal dari pohon yang tumbuh di Vietnam dan menawarkan rasa yang kuat dan sedikit manis.

· Kayu manis Cassia. Kayu manis Cina atau kayu manis cassia juga tersedia secara luas di toko bahan makanan dan memiliki tekstur kasar dan rasa pedas-manis.

· Kayu manis Korintje. Tumbuh di Indonesia, kayu manis Korintje menawarkan rasa manis yang halus dengan sedikit rempah-rempah.

Manfaat Kesehatan Kayu Manis

Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi kayu manis dapat memberikan manfaat kesehatan. “Beberapa manfaat kayu manis yang paling penting adalah efeknya terhadap glukosa darah dan regulasi insulin,” kata Sarah Herrington, ahli gizi di Brio-Medical, pusat pengobatan alternatif di Scottsdale, Arizona.

Dapat Meningkatkan Diabetes dan Kesehatan Metabolik

Menurut tinjauan penelitian tahun 2022, kayu manis dapat meniru efek insulin. Delapan penelitian menunjukkan bahwa kayu manis meningkatkan glukosa darah puasa dan kadar glukosa darah postprandial (setelah makan)^[1]. Satu tinjauan terhadap uji coba terkontrol acak menemukan bahwa mengonsumsi 120 mg per hari hingga 6 gram per hari selama empat hingga 18 minggu mengurangi kadar glukosa plasma puasa.

“Manfaat kesehatan utama kayu manis adalah potensinya untuk membantu mengatur kadar gula darah yang berpotensi mengarah pada manajemen diabetes dan kesehatan metabolik yang lebih baik,” jelas Samantha Turner, ahli diet terdaftar dan pemilik Forks and Grace, sebuah perusahaan yang menyediakan program nutrisi terkait agama di Virginia.

Dapat Melindungi Terhadap Penyakit Jantung

Penelitian menunjukkan korelasi antara kayu manis dan penurunan risiko penyakit jantung, yang merupakan penyebab utama kematian di AS. Tinjauan terhadap 13 penelitian menunjukkan bahwa suplementasi dengan rempah-rempah dapat menurunkan trigliserida dan kadar kolesterol total, dua faktor risiko penyakit jantung. Tinjauan penelitian tahun 2020 menemukan bahwa mengonsumsi kurang dari satu sendok teh setiap hari dapat menurunkan tekanan darah pada orang yang mengalami obesitas.

Dapat Mengurangi Peradangan

Kayu manis dapat bertindak sebagai anti-inflamasi, yang berarti dapat mengurangi peradangan dalam tubuh. Ia dikemas dengan antioksidan kuat, termasuk polifenol, yang merupakan senyawa alami yang melindungi terhadap kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas (molekul tidak stabil yang diproduksi oleh tubuh atau berasal dari sumber eksternal, seperti polusi udara, dan dapat menyebabkan penuaan dan penyakit).

Sebuah meta-analisis tahun 2020 menunjukkan bahwa suplemen kayu manis mulai dari 1,5 hingga 4 gram per hari dapat meningkatkan kadar antioksidan dalam darah dan menurunkan penanda peradangan, seperti protein C-reaktif.

Dapat Melindungi Terhadap Kanker

Selain bersifat anti-inflamasi, kayu manis juga dapat memiliki sifat anti-kanker, menurut tinjauan tahun 2019 di European Journal of Medicinal Chemistry. Tinjauan tersebut menyimpulkan bahwa kayu manis meningkatkan apoptosis atau kematian sel terprogram, yang berarti dapat mengganggu perkembangan kanker.

Berpotensi Meningkatkan Kebersihan Mulut

Minyak kayu manis dapat membantu meningkatkan kesehatan mulut karena dapat melindungi terhadap bakteri tertentu yang menyebabkan bau mulut, gigi berlubang, dan infeksi mulut. Sebuah penelitian tahun 2011 menemukan bahwa minyak kayu manis menunjukkan berbagai aktivitas antibakteri dengan menghambat bakteri yang terlibat dalam karies gigi.