Cinnamon jest znany jako pachnący przyprawa, który dodaje smaku do żywności, napojów, a nawet gumy do żucia.Przeczytaj tutaj, aby dowiedzieć się więcej o tym, co eksperci mówią o cynamonie, w tym czym jest i w jaki sposób jest stosowana, a także potencjalne korzyści zdrowotne związane z spożywaniem tego przyprawy.
Czym jest cynamon?
Wyrobony z wewnętrznej kory drzew cynamonowych, cynamon jest stosowany w medycynie od tysięcy lat w leczeniu takich schorzeń jak gorączka, zapalenie, przeziębienie i biegunkę.Dostępne w sklepach spożywczych i sklepach ze zdrową żywnością, cynamon można kupić w postaci pałeczek cynamonowych, cienkiego proszku, herbaty, oleju i suplementów.
Istnieją cztery typy cynamonu, w tym:
·Cejlońska cynamon.Znany również jako prawdziwy cynamon, cynamon cejloński ma miękką konsystencję i słodki smak.
·Saigonska cynamon.Często nazywana cynamonem wietnamskim, cynamon z Sajgonu pochodzi z drzew rosnących w Wietnamie i ma odważny smak i odrobinę słodyczy.
·Cassia cynamon.Chińska cynamon lub kasia cynamon jest również powszechnie dostępna w spożywczych sklepach i ma szorstką teksturę i pikantnie słodki smak.
·Korytna cynamon.Korytna cynamon, uprawiana w Indonezji, ma delikatny, słodki smak z odrobiną przyprawy.
Korzyści zdrowotne z cynamonu
Badania wskazują, że spożywanie cynamonu może przynieść korzyści zdrowotne.dietetyk w Brio-Medical, alternatywne centrum leczenia medycznego w Scottsdale w Arizonie.
Może poprawić stan zdrowia cukrzycy i metabolizmu
Według przeglądu badań z 2022 r., cynamon może naśladować działanie insuliny. Osiem badań wykazało, że cynamon poprawia poziom glukozy we krwi na czczo i po posiłku (po zjedzeniu).ZmianyW jednym z przeglądów randomizowanych badań kontrolowanych stwierdzono, że spożywanie od 120 mg dziennie do 6 gramów dziennie przez cztery do 18 tygodni zmniejsza poziom glukozy osocza na czczo.
"Główną korzyścią zdrowotną cynamonu jest jego potencjał w regulowaniu poziomu cukru we krwi, co może potencjalnie prowadzić do lepszego zarządzania cukrzycą i zdrowia metabolicznego", wyjaśnia Samantha Turner,Zarejestrowany dietetyk i właściciel Forks and Grace, firma, która oferuje programy żywieniowe związane z wiarą w Wirginii.
Może chronić przed chorobami serca
Badania pokazują związek między cynamonem a zmniejszonym ryzykiem chorób serca, które są główną przyczyną śmierci w USA.Przegląd 13 badań wykazał, że suplementacja przyprawami może obniżyć poziom trójglicerydów i cholesterolu całkowitegoBadania przeprowadzone w 2020 roku wykazały, że spożywanie mniej niż łyżeczki herbatnej dziennie może obniżyć ciśnienie krwi u osób z otyłością.
Może zmniejszać stan zapalny
Cinnamon może działać jako przeciwzapalny, co oznacza, że może zmniejszyć stan zapalny w organizmie.które są naturalnie występującymi związkami chroniącymi przed uszkodzeniami oksydacyjnymi spowodowanymi przez wolne rodniki (niestabilne cząsteczki wytwarzane przez organizm lub pochodzące ze źródeł zewnętrznych), takie jak zanieczyszczenie powietrza, i może prowadzić do starzenia się i chorób).
Metaanaliza z 2020 r. wykazała, że suplement z cynamonem w dawce od 1,5 do 4 gramów dziennie może zwiększać poziom przeciwutleniaczy we krwi i obniżać markery zapalne,takie jak białko C-reakcyjne.
Może chronić przed rakiem
Oprócz działania przeciwzapalnego, cynamon może również mieć właściwości przeciwnowotworowe, zgodnie z przeglądem z 2019 r.Europejski Dziennik Chemii LeczniczejW przeglądzie stwierdzono, że cynamon zwiększa apoptozę lub zaprogramowaną śmierć komórek, co oznacza, że może zakłócać postęp raka.
Możliwość poprawy higieny jamy ustnej
Olej cynamonowy może pomóc w poprawie zdrowia jamy ustnej, ponieważ może chronić przed niektórymi bakteriami, które powodują zły oddech, ubytki ustne i infekcje jamy ustnej.Badanie z 2011 roku wykazało, że olej cynamonowy ma szereg działań przeciwbakteryjnych poprzez hamowanie bakterii powodujących próchnicy zębów.
Osoba kontaktowa: Ms. Rita
Tel: +1 236 427 3891