会社のニュース 黒胡椒のブレークスルー：最適な栄養のためのコショウ

ブラックペッパー (Piper nigrum) は"香辛料の王"または"黒い金"として知られていますゆっくり成長するブドウ は,東南アジア の 熱帯 で の 果実 の ため に 広く 栽培 さ れ,調味料 と 調味料 の 材料 に 用い られ ますパピラceae族の花のぶどうの木から育つので,インドの根源のために暖かい温度が必要です.

古代からインド料理の礎石となっており 貿易路がアジアに広がるにつれて 人気が高まりました通貨として使われましたその人気は,ローマ帝国の台頭後に世界規模に達し,ヨーロッパの西海岸にエキゾチックな香辛料として使用するために東から持ち込まれた.

パイパー・ニグラムは,香辛料として用いられるだけでなく,昔から民衆医学でも使われてきました.アユルヴェーダ の マテリア メディカ は,いくつかの 処方箋 や 製剤 に 用いる 3 つの 基本 的 な 植物 成分 の 一つ と し て,黒い ペッパー を 書い て い ます..

抗酸化,抗炎症,抗菌性があるため 伝統的に 心血管疾患,胃腸疾患,炎症,細菌,真菌,寄生虫感染ほかにも

この香辛料の薬効性 は 辛口 の アルカロイド,パイペリン に あり,この 香辛料 は 1819 年 に ハンス ・ クリスチャン ・ オーステッド によって 黄色い 結晶 化合物 の よう に パイパー ・ ニグラム から 初めて 分離 さ れ まし た.

今日,黒い胡桃は,世界で最も取引されている香辛料とみなされ,インドはそのトップ生産者の1つであり続けています.栄養産業では,パイパー・ニグラムは,栄養補助食品の主要な成分です.炎症を軽減し,消化と全体的な健康をサポートする能力のために評価されています.