I ricercatori di un istituto di ricerca canadese hanno messo alla prova due estratti di funghi di melena di leone, prelevati dal micelio e dal corpo fruttante, per capire il loro impatto sulla salute immunitaria.I risultati sono stati molto diversi., illustrando la necessità di una scienza e di una standardizzazione più chiare sugli ingredienti dei funghi.
Il "boom dei funghi" non è uno scherzo il mercato dei funghi funzionali è stato valutato a 31,09 miliardi di dollari nel 2024, e si prevede che raggiungerà i 62,18 miliardi di dollari nel 2032 ad un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 9,14%.Diverse specie di funghi sono ampiamente riconosciute per sostenere diversi aspetti della salute, inclusi l' immunità, la cognizione, il metabolismo e la salute cardiovascolare.
La criniera di leone (Hericium erinaceus), ampiamente pubblicizzata come un adattogeno con capacità neuroprotettive, offre diversi benefici, tra cui proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e antimicrobiche.Gli scienziati di un istituto di ricerca canadese hanno valutato l'impatto di questa specie di fungo sulla salute immunitaria e hanno scoperto interessanti differenze tra gli estratti di due parti diverse del fungo.
Perché questo studio preclinico è importante?
Lo studio ha confrontato direttamente gli estratti di due parti del fungo, il micelio e il corpo fruttante.composti aromatici e terpeniLa comprensione di queste differenze è fondamentale, poiché il nuovo studio dimostra che possono produrre effetti contrastanti nel corpo.L'industria degli integratori e degli ingredienti deve continuare il suo lavoro di convalida e standardizzazione degli ingredienti dei funghi, che sono grandi punti focali per il nuovo Consiglio funzionale dei funghi.
Quali sono le conclusioni chiave di questo studio in vitro?
Gli autori hanno detto che l'estratto di micelio di criniera di leone "promuove una risposta immunitaria equilibrata e adattabile, preparata per le potenziali sfide cellulari evitando un'eccessiva attivazione".
Lo stesso non si può dire per l'estratto del corpo di frutto, tuttavia, che in determinate condizioni può aggravare l'infiammazione e causare un'iperattivazione del sistema immunitario.
Quale ingrediente di funghi è stato studiato?
I ricercatori hanno valutato il micelio di criniera di leone e gli estratti di corpi fruttati nella sperimentazione preclinica.
Quali erano i dettagli dello studio preclinico?
Gli autori dello studio hanno utilizzato le cellule mononucleari del sangue periferico (PBMC) e i test delle citochine per comprendere l'impatto dell' estratto di funghi micelio sulle risposte immunitarie,oltre alla sua capacità antiossidante e chelatante del ferro.
È importante notare che gli scienziati hanno preparato un estratto di etanolo dal micelio, utilizzando un estratto di acqua calda per il corpo fruttante.Gli autori hanno dichiarato di aver preparato l'estratto di acqua calda per conservare il 30% di beta-glucano annunciato nella polvere di corpo di frutta..
L'estratto del corpo fruttato è stato utilizzato nel test delle citochine per l'interleuchina-1 beta (IL-1 beta) e nei test di chelazione del ferro.
Quali sono stati i risultati di questo studio in vitro?
Gli esami PBMC e le cytokine hanno dimostrato che l' estratto di funghi micelio ha suscitato una risposta immunitaria molto equilibrata,regolare al rialzo i marcatori antinfiammatori e diminuire l' espressione delle risposte pro-infiammatorie.
L'estratto del corpo fruttato ha aumentato il beta-IL-1, mentre l'estratto di micelio ha ridotto la citokina quando valutato in condizioni infiammatorie.mostrando che l'estratto di corpo di frutta può causare infiammazione e un sistema immunitario iperattivo.
L'estratto di micelio ha dimostrato una significativa attività antiossidante a tutte le concentrazioni valutate.significativamente più elevato dell'estratto del corpo di frutta in tutte le concentrazioni.
In che modo questo si basa su ricerche precedenti sui funghi della crina di leone?
I ricercatori hanno studiato l'impatto di questa specie sulla salute cognitiva in due rapporti,uno dei quali ha mostrato una supplementazione acuta con 3 grammi di estratto di corpo di frutta senza cambiamenti significativi dell'umore o della cognizioneL'altro studio ha valutato la somministrazione acuta di 1 grammo di estratto di frutta di melma di leone, in cui i partecipanti hanno riportato un miglioramento della cognizione e dei sentimenti di felicità entro poche ore.
Va notato che il primo studio ha utilizzato una bevanda per la somministrazione di integratori e i partecipanti hanno assunto capsule nel secondo studio.La mancanza di risultati con il triplo del dosaggio illustra chiaramente la necessità di una migliore standardizzazione degli estratti di funghi.
Diversi studi preclinici hanno esaminato gli effetti di Hericium erinaceus.mostrano effetti dose-dipendenti sulla salute cognitiva in modelli animali.
Le erinacine sono anche responsabili delle proprietà antinfiammatorie e antiossidanti della criniera di leone, sebbene i polisaccaridi nel micelio mostrino un potenziale per ridurre l'infiammazione intestinale.
Secondo uno studio in vitro, la crina di leone può anche avere il potenziale per regolare il metabolismo del glucosio.
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