قام باحثون في معهد بحثي كندي بإختبار مقتطفين من الفطر، من الفطريات والجسم الفاكهة، لفهم تأثيرهما على الصحة المناعية.النتائج كانت مختلفة تماماً، مما يوضح الحاجة إلى علم أكثر وضوحا وتوحيد المكونات الفطرية.
إن "ازدهار الفطر ليس مزحة" تم تقييم سوق الفطر الوظيفي بنحو 31.09 مليار دولار في عام 2024 ، ومن المتوقع أن يصل إلى 62.18 مليار دولار في عام 2032 بمعدل نمو سنوي مركب (CAGR) قدره 9.14٪.من المعروف على نطاق واسع أن أنواع مختلفة من الفطر تدعم العديد من جوانب الصحة، بما في ذلك المناعة والإدراك والتمثيل الغذائي وصحة القلب والأوعية الدموية.
يقدم خليف الأسد (Hericium erinaceus) ، الذي يشتهر على نطاق واسع باعتباره مادة تحويلية ذات قدرات حماية عصبية ، العديد من الفوائد ، بما في ذلك خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات.قام علماء في معهد بحثي كندي بتقييم تأثير هذا النوع من الفطر على الصحة المناعية ووجدوا اختلافات مثيرة للاهتمام بين المستخلصات من جزأين مختلفين من الفطر.
لماذا هذه الدراسة قبل السريرية مهمة؟
قارنت الدراسة بشكل مباشر مستخلصات من جزأين من الفطر - الميزيليوم والجسم الفاكهة.المركبات العطرية والتربيناتفهم هذه الاختلافات أمر حاسم، حيث تظهر الدراسة الجديدة أنها قد تؤدي إلى تأثيرات متناقضة في الجسم.يجب على صناعة المكملات والمواد المكونة مواصلة عملها في التحقق من صحة وتوحيد مكونات الفطر، والتي هي نقاط محورية كبيرة للمجلس الفعلي الفطري الذي تم تشكيله حديثا.
ما هي النقاط الرئيسية من هذه الدراسة في المختبر؟
يقول المؤلفون أنه أفضل، أن مستخلص خلية الأسد "يعزز استجابة مناعية متوازنة ومتكيفة، مهيأة لمواجهة التحديات الخلوية المحتملة مع تجنب التنشيط المفرط".
لا يمكن القول نفس الشيء عن مستخلص الجسم الفاكهة، ومع ذلك، والتي في ظل ظروف معينة قد تفاقم الالتهابات وتسبب إفراط في تنشيط الجهاز المناعي.
ما هو مكون الفطر الذي تمت دراسته؟
قام الباحثون بتقييم خلية الأسد و مستخلصات أجسام الفاكهة في التجربة قبل السريرية.
ما هي تفاصيل التجربة قبل السريرية؟
استخدم مؤلفو الدراسة الخلايا الوحيدة النووية في الدم الطرفي (PBMCs) و اختبارات السيتوكين لفهم تأثير مستخلص الفطر الميزيليوم على الاستجابات المناعية.فضلا عن قدرتها على مضادات الأكسدة وقدرتها على تحليل الحديد.
من المهم أن نلاحظ أن العلماء أعدوا مستخلص إيثانوليك من الخزف ، بينما استخدموا مستخلص الماء الساخن للجسم الفاكهة.ذكر المؤلفون أنهم أعدوا مستخلص المياه الساخنة للحفاظ على محتوى البيتا جلوكان بنسبة 30٪ المعلن عنه في مسحوق جسم الفاكهة.
تم استخدام مستخلص الجسم الفاكهة في اختبار السيتوكين لـ interleukin-1 beta (IL-1 beta) واختبارات chelating الحديد. IL-1 beta هو سيتوكين مؤيد للالتهابات.
ما هي نتائج هذه الدراسة في المختبر؟
أظهرت دراسات PBMC والسيتوكين أن مستخلص الفطر الميسيليوم أثار استجابة مناعية متوازنة جداًيرفع تنظيم علامات مضادة للالتهابات و يقلل من تعبير الاستجابات الموالية للالتهابات.
استخراج الجسم الفاكهة زاد من IL-1 بيتا بينما استخراج الميسيليوم خفضت من السيتوكين عند تقييمها في الظروف الالتهابية،يظهر أن مستخلص جسم الفاكهة قد يسبب التهاب ونظام مناعي مفرط.
أظهر مستخلص الخزف نشاط مضاد للأكسدة ملحوظ في جميع التركيزات التي تم تقييمها. أظهر مستخلص الخزف أيضا قدرة ملحوظة على تحليل الحديد،أعلى بكثير من مستخلص جسم الفاكهة في جميع التركيزات.
كيف يستند هذا إلى أبحاث سابقة عن فطر قناة الأسد؟
لم يتم العثور على أية تجارب سريرية لتقييم تأثير خليف الأسد على الصحة المناعية.واحدة منها أظهرت تناول مكملات حادة مع 3 غرام من مستخلص الجسم الفاكهة لم يكن هناك تغيير كبير في المزاج أو الإدراكوقد قامت الدراسة الأخرى بتقييم الإدارة الحادة لمستخلص جسم ثمرة قشرة الأسد بمقدار 1 غرام، حيث أبلغ المشاركون عن تحسن في الإدراك ومشاعر السعادة خلال ساعات قليلة.
تجدر الإشارة إلى أن الدراسة الأولى استخدمت مشروباً لتقديم المكملات الغذائية و أخذ المشاركون كبسولات في الدراسة الثانية.عدم وجود نتائج مع ثلاثة أضعاف الجرعة يوضح بوضوح الحاجة إلى تحسين التوحيد القياسي لمستخلصات الفطر.
العديد من التجارب ما قبل السريرية قد بحثت في آثار Hericium erinaceus. أشار مراجعة منهجية وتحليل شامل إلى erinacenes ، وهي فئة من المكونات النشطة في قناة الأسد ،يظهر تأثيرات تعتمد على الجرعة على الصحة المعرفية في نماذج حيوانية.
الـ إيريناكين مسؤولة أيضًا عن الخصائص المضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة في قشرة الأسد ، على الرغم من أن البوليساكاريدات في الخزف تظهر إمكانات للحد من التهاب الأمعاء.
قد يكون لخنزير الأسد أيضًا القدرة على تنظيم استقلاب الجلوكوز وفقًا لدراسة في المختبر.
يجب أن تكون رسالتك بين 20-3000 حرف!
Arabic
