Para peneliti di sebuah lembaga penelitian Kanada menguji dua ekstrak jamur lion's mane, dari miselium dan badan buah, untuk memahami dampaknya pada kesehatan kekebalan tubuh. Hasilnya sangat berbeda, menggambarkan perlunya sains yang lebih jelas dan standardisasi pada bahan-bahan jamur.
Ledakan jamur bukanlah lelucon – pasar jamur fungsional bernilai $31,09 miliar pada tahun 2024, dan diperkirakan akan mencapai $62,18 miliar pada tahun 2032 dengan tingkat pertumbuhan tahunan gabungan (CAGR) sebesar 9,14%. Berbagai jenis jamur dikenal luas karena mendukung beberapa aspek kesehatan, termasuk kekebalan tubuh, kognisi, metabolisme, dan kesehatan kardiovaskular.
Lion's mane (Hericium erinaceus), yang banyak dipuji sebagai adaptogen dengan kemampuan neuroprotektif, menawarkan beberapa manfaat, termasuk sifat anti-inflamasi, antioksidan, dan antimikroba. Para ilmuwan di sebuah lembaga penelitian Kanada mengevaluasi dampak spesies jamur ini pada kesehatan kekebalan tubuh dan menemukan perbedaan menarik antara ekstrak dari dua bagian jamur yang berbeda.
Mengapa studi praklinis ini penting?
Studi ini secara langsung membandingkan ekstrak dari dua bagian jamur – miselium dan badan buah. Kedua komponen mengandung beberapa konstituen aktif, termasuk polisakarida, senyawa aromatik, dan terpen. Memahami perbedaan ini sangat penting, karena studi baru menunjukkan bahwa keduanya dapat menimbulkan efek yang berlawanan dalam tubuh. Industri suplemen dan bahan harus terus berupaya memvalidasi dan menstandarkan bahan-bahan jamur, yang menjadi fokus utama bagi Functional Mushroom Council yang baru dibentuk.
Apa saja poin penting dari studi in vitro ini?
Para penulis mengatakannya dengan baik, bahwa ekstrak miselium lion's mane "mempromosikan respons kekebalan yang seimbang dan mudah beradaptasi, siap untuk potensi tantangan seluler sambil menghindari aktivasi yang berlebihan."
Namun, hal yang sama tidak dapat dikatakan untuk ekstrak badan buah, yang dalam kondisi tertentu dapat memperburuk peradangan dan menyebabkan aktivasi berlebihan pada sistem kekebalan tubuh.
Bahan jamur apa yang diteliti?
Para peneliti mengevaluasi ekstrak miselium dan badan buah lion's mane dalam uji praklinis.
Apa saja detail uji praklinis tersebut?
Para penulis studi menggunakan sel mononuklear darah tepi (PBMC) dan uji sitokin untuk memahami dampak ekstrak jamur miselium pada respons kekebalan tubuh, serta kapasitas antioksidan dan kemampuan pengkelat zat besinya.
Penting untuk dicatat bahwa para ilmuwan menyiapkan ekstrak etanol dari miselium, sementara menggunakan ekstrak air panas untuk badan buah. Para penulis menyatakan bahwa mereka menyiapkan ekstrak air panas untuk mempertahankan kandungan beta-glukan 30% yang diiklankan dalam bubuk badan buah.
Ekstrak badan buah digunakan dalam uji sitokin untuk interleukin-1 beta (IL-1 beta) dan tes pengkelat zat besi. IL-1 beta adalah sitokin pro-inflamasi.
Apa saja hasil dari studi in vitro ini?
Uji PBMC dan sitokin menunjukkan bahwa ekstrak jamur miselium menimbulkan respons kekebalan yang sangat seimbang, meningkatkan penanda anti-inflamasi dan menurunkan ekspresi respons pro-inflamasi.
Ekstrak badan buah meningkatkan IL-1 beta sedangkan ekstrak miselium menurunkan sitokin ketika dievaluasi dalam kondisi peradangan, menunjukkan bahwa ekstrak badan buah dapat menyebabkan peradangan dan sistem kekebalan yang terlalu aktif.
Ekstrak miselium menunjukkan aktivitas antioksidan yang signifikan pada semua konsentrasi yang dievaluasi. Ekstrak miselium juga menunjukkan kemampuan pengkelat zat besi yang signifikan, secara signifikan lebih tinggi daripada ekstrak badan buah pada semua konsentrasi.
Bagaimana ini membangun penelitian sebelumnya tentang jamur lion's mane?
Tidak ada uji klinis yang ditemukan mengevaluasi dampak lion's mane pada kesehatan kekebalan tubuh. Para peneliti telah mempelajari dampak spesies ini pada kesehatan kognitif dalam dua laporan, salah satunya menunjukkan suplementasi akut dengan 3 gram ekstrak badan buah tidak memberikan perubahan signifikan pada suasana hati atau kognisi. Studi lainnya mengevaluasi pemberian akut 1 gram ekstrak badan buah lion's mane, di mana peserta melaporkan peningkatan kognisi dan perasaan bahagia dalam beberapa jam.
Perlu dicatat bahwa studi pertama menggunakan minuman untuk pengiriman suplemen dan peserta mengonsumsi kapsul pada studi kedua. Namun, kurangnya hasil dengan dosis tiga kali lipat dengan jelas menggambarkan perlunya peningkatan standardisasi ekstrak jamur.
Beberapa uji praklinis telah menyelidiki efek Hericium erinaceus. Tinjauan sistematis dan meta-analisis menunjukkan erinacenes, kelas komponen aktif dalam lion's mane, menunjukkan efek yang bergantung pada dosis pada kesehatan kognitif pada model hewan.
Erinacenes juga bertanggung jawab atas sifat anti-inflamasi dan antioksidan lion's mane, meskipun polisakarida dalam miselium menunjukkan potensi untuk mengurangi peradangan usus.
Lion's mane juga mungkin memiliki potensi untuk mengatur metabolisme glukosa menurut studi in vitro.
Pesan Anda harus antara 20-3.000 karakter!
Indonesian
