कनाडाई अनुसंधान संस्थान के शोधकर्ताओं ने प्रतिरक्षा स्वास्थ्य पर उनके प्रभाव को समझने के लिए दो लायन'स मेन मशरूम अर्क का परीक्षण किया, माइसेलियम और फलने वाले शरीर से। परिणाम काफी भिन्न थे, जो मशरूम सामग्री पर स्पष्ट विज्ञान और मानकीकरण की आवश्यकता को दर्शाते हैं।
यह 'शूम बूम कोई मज़ाक नहीं है - कार्यात्मक मशरूम बाजार का मूल्य 2024 में $31.09 बिलियन था, और 2032 तक 9.14% की चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर (CAGR) पर $62.18 बिलियन तक पहुंचने की उम्मीद है। विभिन्न प्रकार के मशरूम को स्वास्थ्य के कई पहलुओं, जिनमें प्रतिरक्षा, अनुभूति, चयापचय और हृदय स्वास्थ्य शामिल हैं, का समर्थन करने के लिए व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त है।
लायन'स मेन (Hericium erinaceus), जिसे न्यूरोप्रोटेक्टिव क्षमताओं वाले एडाप्टोजेन के रूप में व्यापक रूप से प्रचारित किया जाता है, कई लाभ प्रदान करता है, जिसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सिडेंट और रोगाणुरोधी गुण शामिल हैं। एक कनाडाई अनुसंधान संस्थान में वैज्ञानिकों ने इस मशरूम प्रजाति के प्रतिरक्षा स्वास्थ्य पर प्रभाव का मूल्यांकन किया और मशरूम के दो अलग-अलग हिस्सों से प्राप्त अर्क के बीच दिलचस्प अंतर पाए।
यह प्रीक्लिनिकल अध्ययन क्यों महत्वपूर्ण है?
अध्ययन में मशरूम के दो हिस्सों - माइसेलियम और फलने वाले शरीर से प्राप्त अर्क की सीधे तुलना की गई। दोनों घटकों में पॉलीसेकेराइड, सुगंधित यौगिक और टेरपीन सहित कई सक्रिय घटक होते हैं। इन अंतरों को समझना महत्वपूर्ण है, क्योंकि नया अध्ययन दिखाता है कि वे शरीर में विपरीत प्रभाव डाल सकते हैं। पूरक और सामग्री उद्योग को मशरूम सामग्री को मान्य करने और मानकीकृत करने का अपना काम जारी रखना चाहिए, जो नवगठित कार्यात्मक मशरूम परिषद के लिए बड़े केंद्र बिंदु हैं।
इस इन विट्रो अध्ययन से मुख्य निष्कर्ष क्या हैं?
लेखकों ने इसे सबसे अच्छा कहा, कि लायन'स मेन माइसेलियम अर्क "एक संतुलित और अनुकूलनीय प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को बढ़ावा देता है, जो संभावित सेलुलर चुनौतियों के लिए तैयार है जबकि अत्यधिक सक्रियण से बचता है।"
हालांकि, फलने वाले शरीर के अर्क के बारे में ऐसा नहीं कहा जा सकता है, जो कुछ शर्तों के तहत सूजन को बढ़ा सकता है और प्रतिरक्षा प्रणाली के अत्यधिक सक्रियण का कारण बन सकता है।
किस मशरूम सामग्री का अध्ययन किया गया?
शोधकर्ताओं ने प्रीक्लिनिकल परीक्षण में लायन'स मेन माइसेलियम और फलने वाले शरीर के अर्क का मूल्यांकन किया।
प्रीक्लिनिकल परीक्षण का विवरण क्या था?
अध्ययन के लेखकों ने प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं पर माइसेलियम मशरूम अर्क के प्रभाव को समझने के लिए पेरिफेरल ब्लड मोनोन्यूक्लियर सेल (PBMCs) और साइटोकिन परख का उपयोग किया, साथ ही इसकी एंटीऑक्सिडेंट क्षमता और आयरन चेलेटिंग क्षमता का भी।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि वैज्ञानिकों ने माइसेलियम से एक इथेनॉल अर्क तैयार किया, जबकि फलने वाले शरीर के लिए गर्म पानी का अर्क इस्तेमाल किया। लेखकों ने कहा कि उन्होंने फलने वाले शरीर पाउडर में विज्ञापित 30% बीटा-ग्लूकन सामग्री को संरक्षित करने के लिए गर्म पानी का अर्क तैयार किया।
साइटोकिन परख के लिए इंटरल्यूकिन-1 बीटा (IL-1 बीटा) और आयरन चेलेटिंग परीक्षणों में फलने वाले शरीर के अर्क का उपयोग किया गया था। IL-1 बीटा एक प्रो-इंफ्लेमेटरी साइटोकिन है।
इस इन विट्रो अध्ययन के परिणाम क्या थे?
PBMC और साइटोकिन परख ने प्रदर्शित किया कि माइसेलियम मशरूम अर्क ने एक बहुत ही संतुलित प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया उत्पन्न की, एंटी-इंफ्लेमेटरी मार्करों को ऊपर की ओर बढ़ाया और प्रो-इंफ्लेमेटरी प्रतिक्रियाओं की अभिव्यक्ति को कम किया।
फलने वाले शरीर के अर्क ने IL-1 बीटा को बढ़ाया जबकि माइसेलियम अर्क ने सूजन की स्थिति में मूल्यांकन किए जाने पर साइटोकिन को नीचे की ओर बढ़ाया, यह दर्शाता है कि फलने वाले शरीर का अर्क सूजन और अतिसक्रिय प्रतिरक्षा प्रणाली का कारण बन सकता है।
माइसेलियम अर्क ने सभी मूल्यांकित सांद्रता पर महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि प्रदर्शित की। माइसेलियम अर्क ने महत्वपूर्ण आयरन चेलेटिंग क्षमता भी दिखाई, जो सभी सांद्रता पर फलने वाले शरीर के अर्क की तुलना में काफी अधिक थी।
यह लायन'स मेन मशरूम पर पिछले शोध पर कैसे आधारित है?
लायन'स मेन के प्रतिरक्षा स्वास्थ्य पर प्रभाव का मूल्यांकन करने वाले कोई नैदानिक परीक्षण नहीं पाए गए। शोधकर्ताओं ने दो रिपोर्टों में इस प्रजाति के संज्ञानात्मक स्वास्थ्य पर प्रभाव का अध्ययन किया है, जिनमें से एक ने दिखाया कि 3 ग्राम फलने वाले शरीर के अर्क के तीव्र पूरकता से मनोदशा या अनुभूति में कोई महत्वपूर्ण बदलाव नहीं हुआ। अन्य अध्ययन ने 1 ग्राम लायन'स मेन फलने वाले शरीर के अर्क के तीव्र प्रशासन का मूल्यांकन किया, जिसमें प्रतिभागियों ने कुछ घंटों के भीतर बेहतर अनुभूति और खुशी की भावनाओं की सूचना दी।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पहले अध्ययन में पूरक वितरण के लिए एक पेय का उपयोग किया गया था और दूसरे अध्ययन में प्रतिभागियों ने कैप्सूल लिए थे। हालांकि, तीन गुना खुराक के साथ परिणामों की कमी मशरूम अर्क के बेहतर मानकीकरण की आवश्यकता को स्पष्ट रूप से दर्शाती है।
कई प्रीक्लिनिकल परीक्षणों ने Hericium erinaceus के प्रभावों की जांच की है। एक व्यवस्थित समीक्षा और मेटा-विश्लेषण ने एरिनासीन, लायन'स मेन में सक्रिय घटकों का एक वर्ग, पशु मॉडल में संज्ञानात्मक स्वास्थ्य पर खुराक-निर्भर प्रभाव प्रदर्शित करता है।
एरिनासीन लायन'स मेन के एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सिडेंट गुणों के लिए भी जिम्मेदार हैं, हालांकि माइसेलियम में पॉलीसेकेराइड आंतों की सूजन को कम करने की क्षमता दिखाते हैं।
लायन'स मेन में ग्लूकोज चयापचय को विनियमित करने की क्षमता भी हो सकती है, जो एक इन विट्रो अध्ययन के अनुसार है।
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